02/06/2024
Com a chegada do mês de junho e o friozinho se aproximando, já começamos a pensar nas comidinhas das festas tradicionais, foi pensando nisso que criamos um cardápio com preparações típicas ao longo deste mês.
Teremos diversas preparações doces, salgados e bebidas, tudo feito com muito carinho pela equipe de alimentação para aquecer os encontros e proporcionar uma explosão de sabores, afetos e memórias.
As preparações, também fazem parte da culinária brasileira, remetendo diversos cantinhos desse Brasil imenso, que faz parte do propósito do programa de Alimentação do Sesc, divulgar e difundir essa culinária rica e diversificada do nosso país. Venha nos visitar e saborear essas delícias.
Bolo de Milho
Ingredientes: farinha de milho flocada, milho em grãos congelado, coco seco em flocos, ovo, açúcar orgânico, açúcar de confeiteiro, leite de coco, óleo de soja, canela, fermento e sal
Cafeteria: 4 a 30/6. Terça a quinta, das 9h às 21h | Sexta e sábado, das 9h às 18h30 | Domingo e feriados, das 9h às 18h
Cafeteria show: 4 a 30/6. Sexta e sábado, das 19h30 às 22h
Café teatro: 4 a 30/6. Terça a quinta, das 13h às 18h | Sexta, das 13h às 21h | Sábado, das 11h às 21h | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Espeto de Queijo Coalho com Melado de Cana
Ingredientes: queijo coalho e melado de cana
Cafeteria show: 4 a 30/6. Sexta e sábado, das 19h30 às 22h
Porção de Mini Pão de Queijo com Pasta de Pinhão
Ingredientes: queijo, ovo, leite, fécula de mandioca, gordura vegetal, pinhão em conserva, ricota, azeite e sal
Cafeteria show: 4 a 30/6. Sexta e sábado, das 19h30 às 22h
Café teatro: 4 a 30/6. Terça a quinta, das 13h às 18h | Sexta, das 13h às 21h | Sábado, das 11h às 21h | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Cuscuz de Milho
Ingredientes: flocos de milho pré-cozido, queijo coalho, manteiga de garrafa, cenoura, cebola roxa, salsa, cebolinha, coentro e sal
Cafeteria: 4 a 30/6. Terça a sábado, das 9h às 11h | Domingo e feriados das 9h às 11h
Cuscuz Paulista
Ingredientes: farinha de milho amarela, sardinha em conserva, azeitona verde, palmito pupunha, tomate pelado, açúcar orgânico, milho em grãos congelado, ervilha, ovos jumbo, cebola, alho-poró, salsão, salsa, cebolinha, pimenta-do-reino em pó, óleo de soja e sal
Cafeteria: 4 a 9/6 e 18 a 23/6. Terça a quinta, das 12h às 21h | Sexta e sábado, das 12h às 18h30 | Domingo e feriados, das 12h às 18h
Cafeteria show: 4 a 9/6 e 18 a 23/6. Sexta e sábado, das 19h30 às 22h
Café teatro: 4 a 30/6. Terça a quinta, das 13h às 18h | Sexta, das 13h às 21h | Sábado, das 11h às 21h | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Baião de Dois
Ingredientes: carne seca, linguiça calabresa, bacon, feijão-fradinho, arroz branco, queijo coalho, manteiga de garrafa, tomate, cebola, alho, alho-poró, salsa, coentro e sal
Cafeteria: 18 a 30/6. Terça a quinta, das 12h às 21h | Sexta e sábado, das 12h às 18h30 | Domingo e feriados, das 12h às 18h
Polenta com Couve-manteiga, Tomate e Queijo Coalho
Ingredientes: fubá mimoso, queijo coalho, tomate, couve-manteiga, cebola, alho, óleo de soja, azeite e sal
Cafeteria: 4 a 16/6. Terça a quinta, das 12h às 21h | Sexta e sábado, das 12h às 18h30 | Domingo e feriados, das 12h às 18h
Milho Verde Cozido
Ingredientes: milho, azeite e sal
Cafeteria: 4 a 30/6. Terça a quinta, das 12h às 21h | Sexta e sábado, das 12h às 18h30 | Domingo e feriados, das 12h às 18h
Torta de Frango com Milho
Ingredientes: filé de peito de frango, milho em grãos, requeijão cremoso, farinha de trigo, leite semidesnatado, ovo, óleo de soja, cebola, alho, páprica, tomilho, cebola, alho, queijo parmesão e sal
Cafeteria: 11 a 16/6 e 25 a 30/6. Terça a quinta, das 11h às 21h | Sexta e sábado, das 11h às 18h30 | Domingo e feriados das 11h às 18h
Vinho Quente
Ingredientes: vinho tinto seco, açúcar, laranja, maçã, cravo e canela
Cafeteria: 4 a 30/6. Terça a quinta, das 16h às 21h | Sexta e sábado, das 16h às 18h30 | Domingo e feriados das 15h às 18h
Cafeteria show: 4 a 30/6. Sexta e sábado, das 19h30 às 22h
Chá de Gengibre com Especiarias
Ingredientes: gengibre, limão tahiti, cravo, canela e açúcar
Café teatro: 4 a 30/6. Sexta e sábado das 17h às 21h | Domingo das 15h às 18h
Sorvete Sabor Iogurte com Calda de Caramelo e Pé de Moleque
Ingredientes: açúcar, creme de leite, manteiga e amendoim
Cafeteria: 4 a 30/6. Terça a quinta, das 11h às 21h | Sexta e sábado, das 11h às 18h30 | Domingo e feriados das 11h às 18h
Café teatro: 4 a 30/6. Terça a quinta, das 13h às 18h | Sexta, das 13h às 21h | Sábado, das 11 às 21h | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Canjica com Canela
Ingredientes: milho para canjica, leite semidesnatado, leite condensado, leite de coco, leite em pó, açúcar, cravo, canela e sal
Cafeteria: 11 a 16/6. Terça a quinta, das 11h às 21h | Sexta e sábado, das 11h às 18h30 | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Café teatro: 11 a 16/6. Terça a quinta, das 13h às 18h | Sexta, das 13h às 21h | Sábado, das 11h às 21h | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Doce de Abóbora com Coco
Ingredientes: abóbora pescoço, coco seco em flocos, açúcar, cravo-da-índia e anis estrelado
Cafeteria: 18 a 23/6. Terça e quinta, das 11h às 21h | Sexta e sábado, das 11h às 18h30 | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Café teatro: 18 a 30/6. Terça e quinta, das 13h às 18h | Sexta, das 13 às 21h | Sábado, das 11h às 21h | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Creme de Tapioca com Melado de Cana
Ingredientes: farinha de tapioca granulada, leite semidesnatado, leite condensado, leite de coco e melado de cana
Cafeteria: 4 a 30/6. Terça a quinta, das 11h às 21h | Sexta e sábado, das 11h às 18h30 | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Café teatro: 4 a 30/6. Terça a quinta, das 13h às 18h | Sexta, das 13h às 21h | Sábado, das 11h às 21h | Domingo e feriados – 11h às 18h
Doce de Batata-doce
Ingredientes: batata-doce branca, leite de coco e açúcar
Cafeteria: 25 a 30/6. Terça a quinta, das 11h às 21h | sexta e sábado, das 11h às 18h30 | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Café teatro: 25 a 30/6. Terça a quinta, das 13h às 18h | Sexta, das 13h às 21h | Sábado, das 11h às 21h | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Arroz Doce com Calda de Caramelo
Ingredientes: arroz branco, leite semidesnatado, leite condensado, açúcar, cravo, canela e sal
Cafeteria: 18 a 23/6. Terça a quinta, das 11h às 21h | sexta e sábado, das 11h às 18h30 | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Café teatro: 18 a 23/06. Terça e quinta, das 13h às 18h | Sexta, das 13h às 21h | Sábado, das 11h às 21h | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Brigadeiro de Crocante de Amendoim
Ingredientes: leite condensado, creme de leite, manteiga, amendoim e açúcar
Cafeteria: 11 a 16/6. Terça a quinta, das 11h às 21h | Sexta e sábado, das 11h às 18h30 | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Cafeteria show: 11 a 16/6. Sexta e sábado, das 19h30 às 22h
Café teatro: 11 a 16/6. Terça a quinta, das 13h às 18h | Sexta, das 13 às 21h | Sábado, das 11h às 21h | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Brigadeiro de Chocolate com Paçoca
Ingredientes: leite condensado, creme de leite, manteiga, chocolate 50% cacau e paçoca
Cafeteria: 4 a 9/6. Terça a quinta, das 11h às 21h | Sexta e sábado, das 11h às 18h30 | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Cafeteria show: 4 a 9/6. Sexta e sábado, das 19h30 às 22h
Café teatro: 4 a 9/6. Terça a quinta, das 13h às 18h | Sexta, das 13h às 21h | Sábado, das 11h às 21h | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Brigadeiro de Leite em Pó com Paçoca
Ingredientes: leite condensado, creme de leite, manteiga, leite em pó e paçoca
Cafeteria: 18 a 23/6. Terça a quinta das 11h às 21h | Sexta e sábado das 11h às 18h30 | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Cafeteria show: 18 a 23/6. Sexta e sábado, das 19h30 às 22h
Café teatro: 18 a 23/6. Terça a quinta, das 13h às 18h | Sexta das 13 às 21h | Sábado, 11h às 21h | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Brigadeiro de Queijo com Goiabada
Ingredientes: leite condensado, creme de leite, manteiga, queijo parmesão e jam de goiaba
Cafeteria: 25 a 30/6. Terça a quinta das 11h às 21h | Sexta e sábado, das 11h às 18h30 | Domingo e feriados, das 11h às 18
Cafeteria show: 25 a 30/6. Sexta e sábado, das 19h30 às 22h
Café teatro: 25 a 30/6. Terça a quinta, das 13h às 18h | Sexta e sábado, das 13 às 21h | Sábado, 11h às 21h | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Sagu com Suco de Uva Integral
Ingredientes: Sagu, açúcar, vinho tinto, canela e cravo-da-índia
Cafeteria: 4 a 16/6. Terça a quinta, das 11h às 21h | Sexta e sábado, das 11h às 18h30 | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Café teatro: 4 a 16/6. Terça a quinta, das 13h às 18h | Sexta das 13 às 21h | Sábado, das 11h às 21h | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Pão de Queijo Recheado com Desfiado de Copa Lombo
Ingredientes: copa lombo, alho, cebola, óleo de soja, molho de soja, vinho branco e sal
Café teatro: 4 a 30/6. Terça a quinta, das 13h às 18h | Sexta das 13 às 21h | Sábado, 11h às 21h | Domingo e feriados, das 11h às 18h
Pão Tostado com Geleia de Pequi
Ingredientes: pequi em conserva, limão tahiti, maçã gala e açúcar
Cafeteria: 4 a 16/6. Terça a quinta, das 9h às 21h | Sexta e sábado, das 9h às 18h30 | Domingo e feriados das 9h às 18h
Pão Tostado com Geleia de Cajá
Ingredientes: polpa de cajá, maçã gala e açúcar
Cafeteria: 18 a 30/6. Terça a quinta, das 9h às 21h | Sexta e sábado, das 9h às 18h30 | Domingo e feriados das 9h às 18h
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