Nesta oficina, o público vai conhecer técnicas e sabores da culinária enquanto aborda de forma sensível e educativa a importância de acessibilidade e equidade na alimentação. Além de aprender a criar refeições saborosas e nutritivas, os presentes são convidados a discutir como as disparidades sociais afetam o acesso a alimentos de qualidade.

Bruna de Oliveira é nutricionista ecológica, coletora urbana e comunicadora popular. Pesquisadora e ativista alimentar promove a biodiversidade brasileira por meio das Plantas Alimentícias Não Convencionais – PANC. É sócia-fundadora da Crioula | Curadoria Alimentar, empresa social que se propõem a criar soluções ecológicas nos sistemas alimentares.