Por Ernest Cañada

Resumo
O presente artigo sintetiza os principais resultados de uma pesquisa
mais ampla sobre a precarização do trabalho das camareiras na Espanha,
em consequência da generalização das práticas empresariais de terceirizar
os principais departamentos dos hotéis, a partir da reforma trabalhista
de 2012. Para esta parte da pesquisa, utilizaram-se entrevistas em
profundidade semiestruturadas com 24 camareiras terceirizadas e com
20 informantes-chave (sindicalistas, empresários e diversos profissionais
ligados a hotéis). O trabalho baseou-se numa metodologia participativa de
acompanhamento de sindicatos e organizações de trabalhadoras na denúncia
das consequências da terceirização. Desse modo, foram identificadas
as principais consequências que a terceirização dos departamentos de
governança está tendo nas condições de trabalho.
Palavras-chave: Camareiras. Condições de trabalho. Terceirização.
Hotel. Precariedade. Reforma trabalhista.
do turismo.

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