Credencial Plena
– Prato porcionado: R$ 10,00*
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 1,50
– Doce: R$ 2,50
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 3,00
Visitante
– Prato porcionado: R$ 29,00
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 2,50
– Doce: R$ 5,00
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 4,00
*Limitado a 1 refeição/dia por credenciado. Necessário apresentar Credencial
Dia 2/11 (sábado)
Refeição
– Saladas:
Folha verde
Chuchu com pimenta biquinho
Macarrão bifum com shoyu, óleo de gergelim, manga e gergelim preto
– Prato principal:
– Guarnição: polenta cremosa
– Arroz (integral ou branco) e feijão
Dia 3/11 (domingo)
Refeição
– Saladas:
Folha verde
Cenoura ralada
Lentilha com cebola caramelizada
– Prato principal:
– Guarnição: macarrão com molho de tomate e milho em grão
– Arroz (integral ou branco) e feijão
Dia 5/11 (terça)
Refeição
– Saladas:
Folha verde
Beterraba ralada com cebolinha
Trigo em grão com maçã verde e amêndoas
– Prato principal:
– Guarnição: ervilha e milho em grão
– Arroz (integral ou branco) e feijão
Dia 6/11 (quarta)
Refeição
– Saladas:
Folha verde
Tomate meia lua com salsa
Cevadinha em grão com vinagrete de capim santo
– Prato principal:
– Guarnição: mandioquinha em rodela assada com páprica e melado de cana
– Arroz (integral ou branco) e feijão
Dia 7/11 (quinta)
Refeição
– Saladas:
Folha verde
Brócolis com castanha-de-baru
Moyashi com shoyo e cebolinha
– Prato principal:
– Guarnição: abóbora assada com casca e pimenta biquinho
– Arroz (integral ou branco) e feijão
Dia 8/11 (sexta)
Refeição
– Saladas:
Grão-de-bico com queijo minas padrão, manjericão e balsâmico
– Guarnição: couve-manteiga com alho frito
– Arroz (integral ou branco) e feijão
Dia 9/11 (sábado)
Refeição
– Saladas:
Folha verde
Tomate sweet
Arroz 7 cereais com cogumelo shitake e damasco
– Prato principal:
– Guarnição: purê de batata com queijo parmesão
– Arroz (integral ou branco) e feijão
Dia 10/11 (domingo)
Refeição
– Saladas:
Folha verde
Cenoura cozida com linhaça
Fava com pimentão amarelo cozido
– Prato principal:
– Guarnição: macarrão alho e óleo com limão e pimenta dedo de moça
– Arroz (integral ou branco) e feijão
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