Com a difusão da sigla PANC (planta alimentícia não convencional) muito tem se discutido sobre o quanto realmente essas plantas são não convencionais ou apenas sofreram apagamento na colonização das nossas terras e alimentação. No fim a questão que fica é: não convencional pra quem?

Bruna de Oliveira é nutricionista ecológica, coletora urbana e comunicadora popular. Pesquisadora e ativista alimentar promove a biodiversidade brasileira por meio das Plantas Alimentícias Não Convencionais – PANC. É sócia-fundadora da Crioula | Curadoria Alimentar, empresa social que se propõem a criar soluções ecológicas nos sistemas alimentares.