Duração: 120 minutos
atividade presencial
Grátis
Local: Praça de Eventos
Data e horário
De 25/10 a 25/10
Com a ideia de compartilhar saberes e sabores, a atividade propõe uma reflexão sobre racismo alimentar e seus desenhos em nossa sociedade, permeando nossos hábitos e costumes através da gastronomia contra colonial da Dra Lourence Alves.
Lourence é historiadora, gastrônoma e doutora em Nutrição, Alimentação e Saúde pela Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ).
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